お米の賞味期限と適切な購入量の見極め方

約2か月を目安に消費しよう

「この前食べたお米が前よりおいしく感じない」と思ったことがある方は、鮮度の低下を疑ってみてください。
お米にも賞味期限があり、一般的に2か月以内に食べきることが推奨されています。
量が多すぎると消費しきれず、風味が損なわれてしまいます。
一人暮らしの方や食べる頻度が少ない方は、特に購入量に注意が必要です。
最近では小容量やお試しサイズのお米も多く販売されており、ムダなく消費できる工夫がされています。
まずは適切な量を把握し、無理なく食べきれるサイズを選ぶことが、おいしくお米を楽しむポイントです。

お試しサイズで食べ比べ

気になる銘柄があっても、いきなり数キロ単位で購入するのは不安ですよね。
そんなときは、1合〜2合分の少量パック「お試しサイズ」を選ぶのが安心です。
これなら一度に炊いて味見ができ、万が一好みに合わなくても無駄になりません。
最近は複数の産地のお米をセットにした「食べ比べセット」も販売されており、比較しながら自分にぴったりのお米を探す楽しみが広がります。
安価で購入できるのも魅力のひとつです。
より繊細な味の違いを感じるために、おかずはシンプルなものにするのがおすすめです。